Кофейные решения для бизнеса от компании ФРАНКО

Латте

Сорт зерна Арабика, смесь арабики и робусты
Обжарка Выше среднего
Степень помола Тонкий, под эспрессо
Уровень давления в кофемашине При использовании эспрессо-камеры – от 9 бар, а для помпы – от 15
Температура основы +70…+75°C
Температура молока после взбивания +60-65°C
Затраченное время 3–8 мин
Объем порции 150–240 мл
Уровень содержания кофеина в одной порции 100–136 мг
Рекомендуемое кол-во порций на сутки 1
Максимально допустимое кол-во порций на сутки 3
Калорийность без сахара 58-68 кКал на 100 мл
Калорийность с сахаром 124-183 кКал при 5 г сахара
Список образов