Отдельно стоящее оборудование для приготовления кофе оптимально подходит для кафе и ресторанов. Какими преимуществами оно обладает?
Встроенная кофемашина обладает единственным преимуществом - не занимает место на прилавке.
Идеальный выбор для кафе и ресторанов - профессиональные кофемашины, которые априори не могут быть встраиваемыми, т.к. рассчитаны на большие объемы производства от 100 чашек. В производственных масштабах это всегда предполагает особые требования по электрическим мощностям. Это высокая проходимость и, соответственно, регулярно и достаточно частое возобновление расходуемых продуктов (зерна, молока, воды), а также сброс отходов.
Профессиональное кофеварочное оборудование никогда и никуда не встраивается:
- Кофемашина может быть расположена в любом месте кухни или торгового зала.
- Монтаж и настройку должен проводить специалист - это гарантия безупречной работы и качества напитков.
- Профессиональное оборудование должно регулярно проходить очистку: в конце каждого рабочего дня или после производства каждых 250 чашек напитка.
- В обязательном порядке необходимо сервисное обслуживание примерно раз в полгода.
Профессиональное оборудование отличается по производительности, опциям, дополнительным узлам. Все зависит от требований клиента. В линейках продукции ведущих мировых производителей представлены модели любых размеров с различным набором опций. При выборе подходящего оборудования важно учитывать:
- производительность;
- класс энергоэффективности;
- количество напитков, доступных к приготовлению;
- удобство настройки и программирования.
Чем выше посещаемость заведения общественного питания, тем более мощным должен быть аппарат для заваривания кофе. Чтобы предложить посетителям возможность самообслуживания, нужно позаботиться о приобретении дополнительного оборудования — модулей оплаты.
Актуальные предложения от компании «ФРАНКО»
Широкий выбор отдельно стоящих кофемашин для заведений общепита предлагает компания «ФРАНКО». В ассортименте представлено оборудование от лидеров мировой индустрии:
- суперавтоматы швейцарского производства FRANKE;
- аппараты для приготовления фильтр-кофе от ирландской компании Marco.
С полным списком доступных к заказу моделей кофемашин можно ознакомиться в каталоге. На страницах с описанием товаров приведены основные характеристики каждой модели. Нужна помощь в выборе? Обратитесь к нашим менеджерам по телефону. Специалисты предоставят подробную консультацию и ответят на все вопросы.

